新潟県魚沼市にある平沢先生のご実家、「芳林堂」をご紹介します。
中でもわたしの大好きでお勧めなのは、「地酒ケーキ緑川」です。

地酒ケーキは、フワーッと日本酒の香りのするお菓子です。
袋を開けると、しっとりとした真っ白いケーキが現れます。
お酒が得意な方ではない私にも、大変やさしい味のケーキです。

ちなみに、お菓子に使われているのは、同じ魚沼市にある緑川酒造の日本酒「緑川」だそうです。
アルコールが全くダメという方には厳しいかもしれませんが、お勧めのお菓子です。

ちまきや笹団子、そのほかのお菓子、芳林堂のお菓子は、もどれも丁寧に作られていると感じます。
笹団子やちまきは、日持ちしないので、手土産などには残念ながらなかなか向かないのですが、
こちらも大好きなお菓子です。

全国配送もしているようですので、ぜひ試してみて!!

  地酒ケーキ緑川(1本・・・1500円) ※夏はクール便
  笹団子(10個入り・・・1100円)
  ちまき(10個入り・・・1100円)
  ※送料 640円 (北海道・九州を除く)

■住所
 新潟県魚沼市本町1−16 (関越自動車道、小出インターより車で約7分)
 電話 025−792−0258